保健品功能学评价，是对保健食品的功能进行动物或（和）人体试验，加以评价确认。保健食品所宣称的生理功效，必须是明确而肯定的，且经得起科学方法的验证，同时具有重现性。

按照《保健食品注册管理办法（试行）》的规定，申请人在申请注册保健食品前，应在国家食品药品监督管理局确定的保健食品检验机构进行试验，包括功能学评价试验。保健食品检验机构应严格按照颁布的《保健食品检验与评价技术规范》的规定进行功能学评价，不能作方法上的改进和测定指标的减少。

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