鱼肉检测标准和检测内容

检测问答 百检检测 2022-08-05

鱼肉味道十分鲜美,肉质细嫩,营养丰富,不管是红烧、清蒸还是做汤,都是人间美味,令人食欲大开。自古至今,鱼肉就是人们餐桌上很受喜爱的食物之一,鱼肉的类型也很多,口感特点也各不相同,但是鱼肉的营养价值大致是相同的。不管是淡水鱼还是海水鱼,它们的营养成分都非常丰富。下面百检和我们一起来了解鱼肉检测方面的知识。

鱼肉检测报告项目:

ph值检测,氯霉素检测,四环素检测,重金属检测,理化检测,液相色谱检测,蛋白质检测,寄生虫检测,微生物检测,沙门氏菌检测,质量检测,水分检测,汞含量检测,孔雀石绿检测,甲醛检测,食新鲜度检测,寄生虫检测,脂肪酸检测,抗生素检测,苯酚检测、营养成分检测,成份检测,重金属检测,兽药残留检测,理化指标检测,微生物检测,激素检测,冻鱼肉等。(百检可出具详细报告)

鱼肉检测标准:

GSB 11-3566-2019鲤鱼肉中磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹恶啉定量分析标准样品

SN/T 4140-2015出口鱼肉香肠和香精中多种杂环胺的测定

GSB 11-3581-2019鲤鱼肉中结晶紫及代谢物定量分析标准样品

21CFR 102.45-2013鱼肉馅制成的鱼条或鱼块

GB/T 21291-2007鱼糜加工机械安全卫生技术条件

21CFR 102.45-2018鱼肉馅制成的鱼条或鱼块

GB/T 23218-2008动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的测定

NF V45-068-2002加工鱼--鱼肉制品

NY/T 2109-2011绿色食品鱼类休闲食品

SN/T 4140-2015出口鱼肉香肠和香精中多种杂环胺的测定

GOST 7457-1991鱼罐头鱼肉馅技术条件

KS H6013-2001鱼肉肠

KS H6017-2000鱼肉松

温馨提示:以上内容仅供参考,更多检测相关信息请咨询官方客服。

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