食品接触用润滑剂检测:矿物油残留与多环芳烃筛查

检测知识 百检检测 2025-05-14

润滑剂中的矿物油和添加剂可能迁移至食品中。我国标准要求润滑剂总迁移量≤10mg/dm²,采用正庚烷模拟油脂类接触条件检测矿物油残留(MOSH≤10mg/kg, MOAH≤2mg/kg)。欧盟法规限制 18 种多环芳烃总和≤10mg/kg,美国 FDA 规定润滑剂中铅、镉含量均≤10mg/kg。


核心检测项目包括:


  1. 有机污染物:利用气相色谱 - 质谱联用仪(GC-MS)分离检测矿物油饱和烃(MOSH)与芳香烃(MOAH),检测限可达 0.1mg/kg;通过高效液相色谱(HPLC)测定 PAHs(如苯并 [a] 芘≤0.1mg/kg)。

  2. 重金属检测:运用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定钙、锌等金属添加剂含量,确保铜、镍等杂质元素迁移量≤0.1mg/kg,避免催化食品氧化变质。

  3. 性能验证:模拟食品机械高温、高湿工况,进行热稳定性试验(200℃/24h,挥发分≤5%)和抗乳化性测试(与水混合后分层时间≤30 分钟),确保润滑剂在极端条件下不发生迁移或变质。


百检平台针对食品级润滑剂的特殊要求(如 NSF H1 认证)提供定制化检测方案,合作实验室配备高温迁移模拟装置和二维气相色谱仪(GC×GC),可实现复杂基质中痕量污染物的精准分析。企业需注意国际认证差异:出口欧盟的润滑剂需符合 (EU) No 10/2011 的迁移限量,百检提供多地区标准一站式检测服务,帮助企业高效通过全球市场准入审核。


温馨提示:以上内容仅供参考,更多检测相关信息请咨询官方客服。

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