一、检测范围

中药材种类丰富，检测范围涵盖以下主要类别：

1. 根及根茎类：如人参、黄芪、当归、党参、甘草等，这类中药材在种植过程中容易受到地下害虫和土壤病害的影响，可能会使用农药。

2. 果实及种子类：如枸杞、山楂、五味子、决明子等，果实和种子的生长过程中需要防治害虫和病害，以保证产量和质量。

3. 全草类：如薄荷、蒲公英、鱼腥草、穿心莲等，全草类中药材通常生长在野外或农田中，可能会接触到农药。

4. 皮类：如杜仲、黄柏、厚朴等，虽然皮类中药材的农药残留相对较少，但在种植过程中也可能会有一定的残留。此外，还有叶类、花类、矿物类等中药材，都需要进行农药残留检测，以确保其安全性和有效性。

二、检测标准

1. 国内标准：我国对于中药材的农药残留检测，目前主要参照 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，同时也有一些中药材的专项标准正在逐步完善。例如，对于人参、枸杞等常用中药材，制定了更为具体的农药残留限量要求。

2. 国际标准：在国际市场上，中药材的农药残留检测遵循进口国的相关标准。如欧盟、美国、日本等对中药材中的农药残留有着严格的规定，涉及多种农药种类和极低的限量值，以保障中药材作为药品或保健品的安全性。

三、检测项目

1. 有机氯类农药：由于有机氯类农药化学性质稳定，难以降解，在中药材中可能会有长期残留，如滴滴涕（DDT）、六六六、五氯硝基苯等，这些农药具有潜在的致癌性和内分泌干扰作用。

2. 有机磷类农药：像敌敌畏、乐果、毒死蜱等有机磷类农药，在中药材种植中可能用于防治害虫，若残留超标，会对人体的神经系统造成损害。

3. 拟除虫菊酯类农药：氯氰菊酯、氰戊菊酯等拟除虫菊酯类农药也可能在中药材中出现残留，需要进行检测。

4. 其他农药：还包括氨基甲酸酯类农药、杀菌剂如多菌灵、三唑酮等，以及除草剂如草甘膦等，这些农药在中药材种植过程中若使用不当，都可能导致残留超标。

四、检测方法

1. 前处理步骤：中药材样品成分复杂，含有大量的生物碱、黄酮类等成分，前处理需要根据不同的中药材品种和农药类型选择合适的方法。常用的提取方法有超声提取、微波辅助提取等，以提高农药的提取效率；净化方法包括固相萃取、QuEChERS 方法等，能够有效去除杂质，减少对检测的干扰。

2. 仪器分析方法：气相色谱 - 质谱联用法（GC-MS）和液相色谱 - 串联质谱法（LC-MS/MS）是中药材农药残留检测的常用方法。GC-MS 适用于检测有机氯、有机磷、拟除虫菊酯等挥发性和半挥发性农药；LC-MS/MS 则对氨基甲酸酯类、三唑类等极性较强的农药有更好的检测效果。通过这些方法，可以准确测定中药材中多种农药的残留量，确保中药材的质量安全。

上海百检检测中心在中药材农药残留检测领域，与合作的实验室共同致力于为中药材行业提供专业的检测服务。检测范围广泛，涵盖多种中药材品种和农药项目，检测费用合理，能够帮助中药材生产企业、加工企业和医疗机构严格把控中药材的质量，守护传统药材的安全和疗效。

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