米粉参数检测检验哪些项目?检测标准是什么?检测报告如何办理?做检测,找百检!
检测项目:
硼砂、感观要求、甲醛、砷、酸度、二氧化硫残留量、烹调损失、水分、淀粉、SO2残留量、铅、大肠菌群、霉菌、感官要求、色泽、感官:外观、色泽、气味、烹调性、二氧化硫残留、伸长倍数、碎粉率、外观、二氧化硫残量、气 味、烹调性、感官、耐煮时间、铝残留量、无机砷、硼酸、铅残留量、组织形态、铝、杂质、气味、烹调率、碎 粉 率、熟断条率、熟 断 条 率、酸 度、菌落总数、感观、铝残留量(以干基计)、感官要求、、粉碎率、外观、色泽、气味、烹饪性、蛋白质、脂肪酸值、灰分含量、水分含量、短条率、复水率、粘条率、复水时间、碘呈色度、磁性金属物、溶水干物量、感官指标、物理指标
检测标准:
1、GB/T 5505-1985 粮食、油料检验 灰分测定法
2、GB/T 5497-1985 粮食、油料检验 水分测定法
3、GB/T5009.29-2008 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 禁用防腐剂定性试验
4、DB 43/156-2007 《米粉》DB43/156-2007
5、DB 43/156-2001 湿米粉(附录A)
6、GB 4789.3-2010 《米粉》DB43/156-2007《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》GB4789.3-2010
7、GB/T 20570-2006 玉米储存品质判定规则
8、DB43/156—2007 米粉
9、SB/T 10068-92 《米粉》DB43/156-2007《挂面》SB/T10068-92
10、GB 4789.15-2010 《米粉》DB43/156-2007《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》GB4789.15-2010
11、GB/T5009.182-2003 面制食品中的测定
12、GB5009.3-2003 食品中水分的测定
13、GB/T 5009.9-2008 《米粉》DB43/156-2007《食品中淀粉的测定》GB/T5009.9-2008
14、DB43/156-2007(14) 米粉
15、DB 43/T156-2007 米粉
16、GB/T 5509-1985 《粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法》
17、DB43/156-2007(4.2) 米粉
18、GB 4789.2-2010 食品微生物学检验 大肠菌群计数
19、GB/T5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 —2003
20、GB/T 5517-1985 粮食、油料检验 粮食酸度测定法
检测报告用途
商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。
检测报告有效期
一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要检测没更新,检测不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台,一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。
检测费用价格
因检测项目及实验复杂程度不同,具体请联系客服确定后进行报价。
温馨提示:以上内容仅供参考,更多检测相关信息请咨询官方客服。