检测样品

需要进行烟酸含量检测的样品包括各种食品、保健品、药物等含有烟酸成分的样品。例如，谷类、肉类、蔬菜水果等食品中含有烟酸;维生素B族产品、补钙剂等保健品中也可能含有烟酸;以及治疗高血脂、心脏病等疾病的药物中也常含有烟酸成分。

检测项目

烟酸含量测定；

烟酸含量测定方法有多种，常用的包括高效液相色谱法、比色法和荧光法等。其中比色法是简单常用的一种方法，具体步骤是将待测样品与特定试剂反应产生色素化合物，然后根据色素的吸收性质来测定烟酸的含量。

检测周期

参考标准规范

GB/T 5009.89-2003 食品中烟酸的测定

CSN 56 0051-1987 测定烟酸(烟酸)

STAS 12086-1984 饲料烟酸

GB 14757-1993 食品添加剂 烟酸

GB 7300-2017 饲料添加剂 烟酸

GB/T 12395-1990 食物中烟酸的测定方法

GOST EN 15652-2015 食品. 采用高效液相色谱法测定烟酸

NF V03-161-2009 食品.利用高效液相色谱法测定烟酸

BS EN 15652-2009 食品.烟酸的高效液相色谱法(HPLC)测定

GB 5413.15-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定

EN 15652:2009 粮食.使用高效液相色谱法(HPLC)测定烟酸

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