检测中心提供的谷氨酸含量测定的适用样品包括：肉及肉制品、肥料等。

检测项目：

L-谷氨酸含量测定、焦谷氨酸含量测定等。

ISO 4134-2021 肉和肉制品. L-(+)-谷氨酸含量的测定. 参照法

QB/T 5189-2017 γ-聚谷氨酸

DB41/T 1414-2017 含聚谷氨酸尿素

NY/T 3039-2016 水溶肥料 聚谷氨酸含量的测定

BS 4401-14-1979 肉及肉制品试验方法.第14部分:L-(+)-谷氨酸含量测定(比对法)

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