检测中心提供的天冬酰胺检测的适用样品包括：食品添加用天冬酰胺等。

检测项目：

含量测定、阿力甜含量、β-异构体、丙氨酸酰胺、水分、比旋光度、灼烧残渣、铅、灼烧温度为等。

GB 1886.99-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-α-天冬氨酰-N--D-丙氨酰胺

KS M 8388-2006 L-天冬酰胺酸(一水合物)(试剂)

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