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公共场所使用的物品和一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求。重复使用的物品和用具在使用前应清洗消毒,并按卫生要求保存。严禁重复使用一次性物品。
项目外观细菌总数大肠菌群金黄色
葡萄球菌霉菌
杯具类表面光洁、无污渍、无水渍、无异味、无裂缝、无缺口≤5cfu/cm2不得检出
布草类清洁整齐、无污渍、无破损、无毛发≤200cfu/25cm2不得检出
洁具类表面光洁、无污渍、无异味≤300cfu/25cm2不得检出
鞋类（不包括一次性使用的鞋类）表面清洁、无污渍、无异味≤50cfu/50cm2
美肤美发美甲工具类表面清洁、无污渍、无异味不得检出不得检出
与皮肤接触的其他用品表面清洁、无污渍、无异味≤300cfu/25cm2不得检出
检测标准
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 卫生部《消毒技术规范》 （2002年版） 3.17.10 | 茶、食（饮）具及公共场所用具 | 细菌总数 |
| 2 | 旅店业卫生标准 GB 9663-1996 | 茶、食（饮）具及公共场所用具 | 细菌总数 |
| 3 | 卫生部《消毒技术规范》 （2002年版） 3.17.10餐具消毒效果监测 | 茶、食（饮）具及公共场所用具 | 大肠菌群 |
| 4 | 旅店业卫生标准 GB 9663-1996 | 茶、食（饮）具及公共场所用具 | 大肠菌群 |
| 5 | 旅店业卫生标准 GB 9663-1996 | 茶、食（饮）具及公共场所用具 | 金黄色葡萄球菌 |
| 6 | 公共场所卫生检验方法 第4部分：公共用品用具微生物 溶血链球菌培养法 GB/T 18204.4-2013 7 | 茶、食（饮）具及公共场所用具 | 溶血性链球菌 |
| 7 | 旅店业卫生标准 | 茶、食（饮）具及公共场所用具 | 大肠菌群 |
| 8 | 卫生部 消毒技术规范 | 茶、食（饮）具及公共场所用具 | 细菌总数 |
| 9 | 旅店业卫生标准 | 茶、食（饮）具及公共场所用具 | 细菌总数 |
| 10 | 公共场所卫生检验方法 第4部分：公共用品用具微生物 溶血链球菌培养法 | 茶、食（饮）具及公共场所用具 | 溶血性链球菌 |
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