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食品中有机磷农药残留量的测定
第一法水果、蔬菜、谷类中有机磷农药的多残留的测定
1范围
本标准规定了水果、蔬菜、谷类中敌敌畏、速灭磷、久效磷、甲拌磷、巴胺磷、二嗪磷,乙密硫磷、甲基密啶磷、甲基对硫磷,稻瘟净,水胺硫磷﹑氧化喹硫磷.稻丰散、甲喹硫磷、克线磷、乙硫磷、乐果、喹硫磷、对硫磷,杀蜈硫磷的残留量分析方法。
本标准适用于使用过敌敌畏等二十种农药制剂的水果、蔬菜、谷类等作物的残留量分析。
2原理
含有机磷的试样在富氢焰上燃烧,以HPO碎片的形式,放射出波长526 nm 的特性光;这种光通过滤光片选择后,由光电倍增管接收,转换成电信号,经微电流放大器放大后被记录下来。试样的峰面积或蜂高与标准品的峰面积或峰高进行比较定量。
检测项目及标准
序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
---|---|---|---|
1 | 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.20-2003 | 食用林产品 | 甲胺磷 |
2 | 银耳 NY/T 834-2004 | 食用林产品 | 银耳 |
3 | 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016 | 食用林产品 | 粗脂肪 |
4 | 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.20-2003 | 食用林产品 | 甲基对硫磷 |
5 | 黑木耳 GB/T 6192-2008(5.1.2) | 食用林产品 | 气味 |
6 | 花椒质量等级 LY/T 1652-2005(5) | 食用林产品 | 感官 |
7 | 食品安全国家标准 食品中铜的测定GB 5009.13-2017 | 食用林产品 | 铜 |
8 | 板栗质量等级 GB/T 22346-2008 (5.4) | 食用林产品 | 缺陷容许度 |
9 | 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016 | 食用林产品 | 过氧化值 |
10 | 花椒质量等级LY/T 1652-2005(5) | 食用林产品 | 固有杂质 |
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