标准简介：本标准规定了食品中纳他霉素的液相色谱测定方法。本标准适用于食品中纳他霉素的测定。本标准定量检出限为0.5mg/kg（固体和半固体样品），0.5mg/L（液体样品）。

标准号：GB/T 21915-2008

标准名称：食品中纳他霉素的测定 液相色谱法

英文名称：Determination of natamycin in food - By high-performance liquid chromatography

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-05-16

实施日期：2008-11-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合

替代以下标准：被GB 5009.286-2022代替

起草单位：沈阳产品质量监督检验院、国家加工食品及添加剂质量监督检验中心

归口单位：全国食品安全应急标准化工作组

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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