标准简介：本标准等同采用ISO 3656：2002《动植物油脂 紫外吸光度的测定》（英文版）。本标准规定了动植物油脂紫外吸光度测定的方法。为了便于使用，本标准对ISO 3656：2002进行了下列编辑性修改：———删除国际标准的前言；———将“本国际标准”改为“本标准”；———用小数点“．”代替原文中作为小数点的逗号“，”；———对有关公式进行了编号；———用GB/T 15687代替原国际标准中的ISO 661：1989。

标准号：GB/T 22500-2008

标准名称：动植物油脂 紫外吸光度的测定

英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of ultraviolet absorbance expressed as specific UV extinction

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-11-04

实施日期：2009-01-20

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油

起草单位：国家粮食局科学研究院、辽宁省粮油检验监测所

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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