标准简介：本标准规定了食品添加剂冰乙酸（冰醋酸）的要求、试验方法、检验规则、标志及包装。本标准适用于由发酵法生产的乙醇为原料制得的冰乙酸。该产品作食品酸味剂使用。

标准号：GB 1903-1996

标准名称：食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)

英文名称：Food additive Glacial acetic acid

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1996-09-13

实施日期：1997-05-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂

替代以下标准：GB 1903-1980

起草单位：上海化学试剂总厂

归口单位：化工部北京化工研究院卫生部食品监督检验所技术

发布单位：国家技术监督局

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