标准简介：本标准规定了L-赖氨酸盐酸盐的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉、糖质为原料，经发酵提取制得的L-赖氨酸盐酸盐。

标准号：GB 10794-1989

标准名称：食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐

英文名称：Food additive L-Lysine monohydrochloride

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1989-03-31

实施日期：1990-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂

替代以下标准：被GB 10794-2009代替

起草单位：上海天厨味精厂

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局

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