标准简介：本文件规定了动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于鸡、猪、牛、羊的肌肉、皮＋脂肪、肝脏和肾脏组织中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定。

标准号：GB 31658.5-2021

标准名称：食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

英文名称：National food safety standard— Determination of florfenicol and florfenicol amine residues in animal derived food by liquid chromatography-tandem mass spectrometry method

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2021-09-16

实施日期：2022-02-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法

发布单位：农业农村部 国家卫.

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