标准简介：本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、酶法水解而制得的食品添加剂L（+）－酒石酸。

标准号：GB 25545-2010

标准名称：食品添加剂 L(+)-酒石酸

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2010-12-21

实施日期：2011-02-21

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部

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