标准简介：本标准给出了用于直接食用或用于加工的早熟马铃薯(Solanumtuberosum Linnaeus)的预冷和冷藏运输的指南。本标准适用于采后直接销售的早熟马铃薯,一般是在完全成熟前采收,且外皮易除去。

标准号：GB/T 25868-2010

标准名称：早熟马铃薯　预冷和冷藏运输指南

英文名称：Early potatoes—Guide to cold cooling and refrigerated transport

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2011-01-10

实施日期：2011-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X08标志、包装、运输、贮存

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院

归口单位：中国商业联合会

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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