标准简介：本标准规定了巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定方法。本标准第一法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定；第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳中脂肪的测定。

标准号：GB 5413.3-2010

标准名称：食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定

英文名称：National food safety standard Determination of fat in foods for infants and young children,milk and milk products

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2010-03-26

实施日期：2010-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

替代以下标准：替代GB/T 5409-85;GB/T 5413.3-1997;GB/T 5416-85;GB/T 5009.46-2003;被GB 5009.6-2016代替

发布单位：卫生部

温馨提示：以上内容仅供参考，更多检测相关信息请咨询官方客服。