标准简介：本文件规定了畜禽肉分割线（以下简称分割线）的配置、通用技术要求、主要设备技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于畜类和禽类分割线的设计、制造、安装、试验、检验和使用管理。

标准号：GB/T 41548-2022

标准名称：畜禽屠宰加工设备 畜禽肉分割线

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2022-04-15

实施日期：2022-11-01

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品

发布单位：国家市场监督管理总局.

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