标准简介：本标准适用于预包装面筋制品。

标准号：GB 2711-2014

标准名称：食品安全国家标准 面筋制品

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2014-12-24

实施日期：2015-05-24

替代以下标准：部分替代GB 2711-2003

发布单位：国家卫生和计划生育委.

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