标准简介：本标准适用于腌腊肉制品。

标准号：GB 2730-2015

标准名称：食品安全国家标准 腌腊肉制品

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2015-09-22

实施日期：2016-09-22

替代以下标准：替代GB 2730-2005

发布单位：国家卫生和计划生育委.

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