预制糖醋排骨油脂品质与兽药残留检测要点
预制糖醋排骨作为经典即热菜肴，排骨兽药残留与油脂酸价是安全重点。2024 年预制菜肴监管新规强化畜禽制品检测，百检检测依托肉制品专项实验室提供精准服务。一、检测范围涵盖