食品重金属检测哪 10 项必检？
食品重金属污染暗藏健康风险，检测需覆盖 10 项关键指标。本文依据 GB 5009 系列标准，详解铅、汞等有害元素与锌、钙等营养元素的检出限、限量要求，为企业质控提供精准依据。