固态腌料水分和食盐检测怎么做？标准方法说明
奥尔良腌料、炸鸡腌料等固态复合腌料以香辛料、糖、盐等复配而成，微生物、农残和食品添加剂是主要检测项。本文梳理其检测范围、标准、项目和方法，为企业品控提供参照。