叶黄素酯和游离叶黄素检测方法怎么选？
本文阐述叶黄素类保健食品的检测体系，包括检测范围、参照标准、必检项目和检测方法。重点说明叶黄素含量测定、酯类与游离型分析、异构体控制以及溶剂残留等安全指标。