防油纸作为食品接触专用纸，广泛应用于油炸食品、烘焙食品、熟食等包装场景，其耐油性能、防渗能力及卫生状况直接关系食品安全。为帮助企业把控防油纸品质，落实食品接触合规要求，上海百检检测中心依托**标准，开展防油纸专项检测服务，提供专业合规与品质把控解决方案。

一、检测范围

本次防油纸检测范围覆盖各类食品接触用防油纸，包括但不限于：油炸食品防油纸、烘焙防油纸、熟食防油纸、防油包装纸、防油衬纸、淋膜防油纸、硅油纸（食品级），涵盖不同厚度、不同耐油等级的防油纸产品，同时可针对企业定制化食品接触防油纸提供专项检测服务。

二、检测标准

检测严格遵循国家食品安全及行业标准，确保检测结果合规、**，核心执行标准如下：

1. GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》；

2. GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》（适用于淋膜 / 硅油纸层）；

3. GB/T 10344-2008《包装用塑料薄膜、薄片和卷材 厚度测定 机械测量法》（适用于淋膜层厚度）；

4. GB 31604.8-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》；

5. QB/T 4034-2010《食品接触用纸与纸板 耐油度的测定》。

三、检测项目

防油纸检测围绕耐油性能、卫生安全、基础性能及外观质量，核心项目如下：

1. 耐油性能指标：耐油度、防渗性能、耐油脂浸泡性能，确保防油纸在接触油炸食品、油脂类食品时，不渗透、不破损，避免油脂污染食品或包装外层；

2. 卫生安全指标：总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以 Pb 计）、荧光性物质（254nm 和 365nm）、微生物指标（大肠菌群、沙门氏菌、霉菌），杜绝有害成分迁移至食品中；

3. 基础性能指标：定量、厚度、抗张强度、撕裂度、挺度，保障防油纸质地均匀、不易破损，适配包装、包裹等使用场景；

4. 外观及其他指标：表面平整度、色泽均匀度，无污渍、无破损、无异味，无明显杂质，淋膜 / 硅油层无脱落、无起皱，印刷图案清晰无迁移；pH 值（6.5-8.0），确保使用安全。

四、检测方法

检测方法严格按照对应国标及行业标准执行，科学精准，核心检测方法如下：

1. 耐油性能检测：耐油度按 QB/T 4034 执行，采用油浸法，观察油脂渗透情况并评级；防渗性能采用浸泡法，注入规定温度的油脂，静置规定时间，观察是否渗透；

2. 卫生安全检测：总迁移量采用浸泡法提取迁移物，通过定量分析确定迁移量是否超标；重金属采用原子吸收光谱法测定；微生物指标采用平板培养法，在无菌环境下检测菌落数量；

3. 基础性能检测：定量采用电子天平称量规定面积的试样，计算每平方米克重；厚度采用厚度计测定；抗张强度、撕裂度采用专业试验机检测；

4. 外观及其他检测：外观通过目视、嗅觉法，在自然光下检查污渍、破损及淋膜 / 硅油层情况；pH 值采用 pH 测定仪测定，确保符合安全要求。

上海百检检测中心具备食品接触防油纸检测的完整资质，配备无菌实验室及标准检测设备，可严格按照上述标准完成各类防油纸检测，出具**检测报告。无论是企业产品出厂检验、市场抽检，还是合规审核，都能提供高效、精准的检测服务，助力企业把控产品质量，落实合规要求，守护食品接触环节安全。

温馨提示：以上内容仅供参考，更多检测相关信息请咨询官方客服。