羊皮纸在生产过程中可能因原料或添加剂引入荧光增白剂，尤其是需要高白度外观的仿羊皮纸和部分工业用纸。食品接触用羊皮纸对荧光性物质有明确限制，检测时应重点关注可迁移性，而非单纯的“是否含有”。

一、检测范围

荧光增白剂检测主要适用于以下羊皮纸产品：

• 食品接触用羊皮纸、烘焙纸、蒸笼纸；

• 仿羊皮纸及高白度包装纸；

• 硅油离型羊皮纸原纸；

• 工业用硫酸纸及标签底纸；

• 进口或来源不明的羊皮纸原料。

检测对象既可以是原纸，也可以是涂布后的成品。

二、检测标准

常用标准及方法包括：

• GB 31604.47《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定》；

• GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》中对荧光性物质的要求；

• 欧盟相关方法：如 EN 648 用于纸和纸板中荧光增白剂的测定；

• 企业标准或供需双方约定的方法。

三、检测项目

1. 荧光增白剂定性筛查

在紫外灯下观察样品是否产生可见荧光。

2. 可迁移性荧光物质

将样品与食品模拟物或特定溶剂接触，测定迁移液中是否存在荧光增白剂。

3. 特定荧光增白剂定量

当定性结果为阳性时，可采用液相色谱法对常见荧光增白剂进行定量分析。

4. 荧光强度

用于评价荧光增白剂的相对含量或迁移量。

四、检测方法

1. 紫外灯筛查法

将样品置于暗室紫外灯下，与未添加荧光增白剂的标准样品对比，观察是否有明显蓝白色荧光。该方法为快速筛查，不作为最终判定。

2. 可迁移性荧光物质测定

按照 GB 31604.47，采用模拟物（如纯水、3%乙酸等）在指定温度和时间下进行迁移试验，然后测定迁移液中的荧光强度。

3. 液相色谱法

对疑似含有荧光增白剂的样品，可采用高效液相色谱-荧光检测器，对特定目标物如VBL、CBS等进行分析。

4. 结果判定

• 食品接触用羊皮纸：可迁移性荧光物质应为阴性，即不得检出。

• 工业用纸：如无食品接触要求，可由供需双方约定是否允许含有及限量。

五、注意事项

• 仅凭紫外灯下有无荧光不能直接判定“含有荧光增白剂”，部分天然成分也可能产生荧光；

• 食品接触用纸应以迁移试验结果为准；

• 送检时应说明样品的预期用途，以便选择正确的判定依据。

温馨提示：以上内容仅供参考，更多检测相关信息请咨询官方客服。