甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎，是常用补气调和药，也是食品和保健食品常用原料。甘草中甘草苷和甘草酸是主要有效成分，检测应重点关注有效成分含量及安全性指标。

一、检测范围

• 甘草、甘草片

• 甘草粉

• 甘草饮片

• 甘草提取物原料

• 含甘草原料的食品、保健食品原料

二、检测项目

1. 真伪鉴别

• 性状检查

• 显微鉴别

• 薄层色谱鉴别

2. 安全性检查

• 水分

• 总灰分

• 酸不溶性灰分

• 重金属及有害元素

• 农药残留

• 二氧化硫残留

3. 有效性指标

• 浸出物

• 甘草苷含量

• 甘草酸含量

三、检测标准

• 《中华人民共和国药典》2020年版一部“甘草”项

• 《中华人民共和国药典》2020年版四部相关通则

• 作为食品原料时，关注GB 2762、GB 2763等适用要求，以现行有效版本为准

四、检测方法

• 高效液相色谱法：甘草苷、甘草酸含量测定

• 薄层色谱法：真伪鉴别

• 电感耦合等离子体质谱法：重金属及有害元素

• 气相色谱法、液相色谱-串联质谱法：农药残留

• 药典通则方法：二氧化硫残留、水分、灰分、浸出物

五、送检注意事项

• 甘草饮片和甘草粉易吸潮，样品应密封、防潮保存。

• 不同品种甘草（甘草、胀果甘草、光果甘草）应分别送检。

• 如关注二氧化硫，应在委托时明确说明。

上海百检检测中心可提供甘草、甘草片、甘草粉及甘草提取物原料的第三方检测服务，具体检测项目以委托单为准。

温馨提示：以上内容仅供参考，更多检测相关信息请咨询官方客服。