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党参为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根，是常用大宗药材。党参在产地加工中可能存在硫熏，吸潮后易霉变，农残超标也是常见风险。药用和食品用途的检测要求存在差异，送检前应明确样品用途。

一、检测范围

• 党参、党参片

• 党参粉

• 党参饮片

• 党参提取物原料

• 含党参原料的食品、保健食品原料

二、检测项目

1. 真伪鉴别

• 性状检查

• 显微鉴别

• 薄层色谱鉴别

2. 安全性检查

• 水分

• 总灰分

• 酸不溶性灰分

• 重金属及有害元素

• 农药残留

• 二氧化硫残留

3. 有效性指标

• 浸出物

• 如执行地方标准或产品标准，可检测党参炔苷等特征成分

三、检测标准

• 《中华人民共和国药典》2020年版一部“党参”项

• 《中华人民共和国药典》2020年版四部相关通则

• 作为食品原料时，关注GB 2762、GB 2763等适用要求，以现行有效版本为准

• 药食同源用途还需关注相应食品安全标准

四、检测方法

• 高效液相色谱法：如检测党参炔苷等特征成分，按相应标准方法

• 薄层色谱法：真伪鉴别

• 电感耦合等离子体质谱法：重金属及有害元素

• 气相色谱法、液相色谱-串联质谱法：农药残留

• 药典通则方法：二氧化硫残留、水分、灰分、浸出物

五、送检注意事项

• 送检前明确样品用途，药用和食品用途检测项目可能有差异。

• 党参易吸潮，样品应密封、防潮保存，尽快送检。

• 如关注二氧化硫，应在委托时明确说明。

上海百检检测中心可提供党参、党参片、党参粉及党参提取物原料的第三方检测服务，具体检测项目以委托单为准。

温馨提示：以上内容仅供参考，更多检测相关信息请咨询官方客服。