一、日用玻璃器皿的检测对象有哪些？

日用玻璃器皿的检测范围覆盖各类家庭日常使用的食品接触用玻璃制品：

• 按产品形态：玻璃水杯、玻璃碗、玻璃盘、玻璃保鲜盒、玻璃饭盒、玻璃汤锅、玻璃炖盅、玻璃烤盘等

• 按用途分类：烹饪用玻璃炊具（玻璃炒锅、玻璃炖锅）、盛放用玻璃器皿（玻璃碗、玻璃盘）

• 按玻璃类型：耐热玻璃器皿、普通玻璃器皿、钢化玻璃器皿

二、检测依据哪些标准？

QB/T 8068-2024规定了耐热玻璃保鲜盒的外观质量、容量偏差、内应力、密封性能、耐微波性能、盒体耐热冲击性能、部件配合、耐酸性能、耐碱性能及食品接触材料安全等要求。

三、核心检测项目有哪些？

1. 食品安全检测（必测）

• 重金属溶出量：铅（Pb）、镉（Cd）等重金属溶出量，符合GB 4806.5-2016规定限值

• 迁移试验：按标准要求进行迁移试验，迁移物含量符合安全限值

• 感官要求：表面无裂纹、无气泡、无砂粒、无异味，透明度良好

2. 使用安全检测（核心）

• 耐高温性能：耐热玻璃器皿可承受200℃及以上温差，普通玻璃器皿可承受100℃及以上温差

• 耐温急变性：骤冷骤热后无破裂

• 抗冲击性能：钢化玻璃器皿需符合GB/T 9963-2015规定

3. 耐用性能检测

• 耐酸性：可承受日常烹饪中酸性食物的侵蚀

• 耐碱性：可承受日常清洁中碱性清洁剂的侵蚀

• 外观质量：无明显缺陷，边缘光滑，无毛刺

四、检测方法要点

迁移试验的食品模拟物选用4%乙酸溶液，根据产品类型选择对应试验条件：烹饪器皿120min、98℃；可微波炉使用制品15min、100℃；其他常温制品24h、22℃。

五、检测注意事项

日用玻璃器皿检测需区分烹饪器皿和常温使用器皿，两者的迁移试验条件和限值要求有所不同。耐热玻璃器皿需额外关注耐温急变性能和线热膨胀系数等指标。送检时应明确产品用途（烹饪/盛放/微波炉使用）和玻璃类型（耐热/普通/钢化），以便实验室选择对应的检测条件。

温馨提示：以上内容仅供参考，更多检测相关信息请咨询官方客服。