立式燃气保温汤桶气密性与恒温性能检测规范
商用燃气保温汤桶是餐饮后厨、食堂、粥铺常用的专用燃气燃烧器具，主要用于汤汁、粥品、热水恒温储存与持续加热，具备低负荷、长时间连续燃烧、常温保温的工况特点。设备长期低温持续燃烧、机身潮湿积水，易出现燃气微泄漏、恒温精度不足、燃烧不充分、热效率衰减、安全保护失灵等问题。本文聚焦立式、台式单双层燃气保温汤桶，依据 GB35848-2024 商用燃气器具国标，系统梳理检测对象、检测范围、核心检测项目、检测方法及合规标准，结合上海百检检测中心专项检测服务，为厨具出厂质检、餐饮门店合规验收、老旧设备隐患排查、市场监管