鲜奶中的抗生素和三聚氰胺如何检测？乳品检测方法详解
生鲜乳是乳制品加工的基础原料，其质量安全直接关系到液态奶、酸奶、奶粉等产品的品质。本文围绕生鲜乳（牛乳、羊乳）及常见乳制品的检测体系，系统梳理检测范围、适用标准、重点检测项目及检测方法，涵盖理化指标、兽药残留、微生物污染及非法添加物等关键风险点。