小米的染色检测（柠檬黄、日落黄）如何做？杂粮掺假鉴别指南
杂粮包括小米、荞麦、青稞、高粱、薏米、绿豆、红小豆等，其营养丰富但同样面临真菌毒素污染、农药残留及重金属超标等风险。本文围绕常见杂粮类农产品的检测体系，系统介绍检测范围、适用标准、重点检测项目及检测方法，涵盖真菌毒素、污染物、农药残留及掺杂使假等核心维度。