检测范围

包括忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，金银花饮片（净制、炒炭），金银花提取物（绿原酸纯度≥98%），以及含金银花的中药制剂、日化产品原料。

检测标准

• 基础标准：《中国药典》2025 年版一部（金银花项下）、GB/T 18672-2015《枸杞》（引用其理化检测方法）。

• 安全标准：GB 2762-2022《食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品中农药最大残留限量》。

• 方法标准：《中国药典》四部通则 0512《高效液相色谱法》、GB 5009.34-2016《食品中二氧化硫的测定》。

检测项目

1. 质量指标

• 水分：≤12.0%（烘干法，药典标准）；

• 总灰分：≤10.0%（灼烧法，药典标准）；

• 浸出物：乙醇热浸法≥30.0%（药典标准）。

2. 活性成分

• 绿原酸：≥1.5%（HPLC 法，药典通则 0512，流动相乙腈 - 0.4% 磷酸溶液（13:87））；

• 木犀草苷：≥0.05%（HPLC 法，药典通则 0512，检测波长 350nm）。

3. 安全性指标

• 重金属：铅≤5.0mg/kg、镉≤0.3mg/kg（ICP-MS 法，GB 5009.12/15）；

• 农药残留：毒死蜱≤0.05mg/kg、氯氰菊酯≤0.1mg/kg（GC-MS 法，GB 23200.113）；

• 二氧化硫：≤150mg/kg（蒸馏 - 碘量法，GB 5009.34）。

4. 加工规范

• 提取物绿原酸纯度：≥98%（HPLC 法，药典通则 0512）；

• 微生物限度：需氧菌总数≤10⁵ CFU/g（平板计数法，GB 4789.2）。

检测方法

• 真伪鉴别：紫外 - 可见分光光度法（265nm 处有最大吸收峰）；

• 农残筛查：气相色谱 - 三重四极杆质谱联用法（GC-MS/MS），同步检测 117 种农药；

• 二氧化硫检测：自动电位滴定法（GB 5009.34-2016 第二法）。

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