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食品﹑化妆品和饲料中牛羊猪源性成分
检测方法实时PCR法
1范围
本标准规定了食品,化妆品和饲料中牛、羊(绵羊和山羊),猪源性成分实时PCR检测方法。本标准适用于食品、化妆品和饲料中牛﹑羊(绵羊和山羊)猪源性成分的鉴别检测。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而﹐鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682—1992,neq ISO 3696,1987)GB 19489实验室生物安全通用要求
检测项目及标准
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 肉及肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法SB/T 10923-2012 | 食品分子生物学参数 | 牛成分检测 |
| 2 | 猪及其产品中特定转基因成分实时定量PCR检测方法SN/T 4737-2016 | 食品分子生物学参数 | 猪及其产品中转基因成分 |
| 3 | 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第7部分：鳕鱼成分检测 实时荧光PCR法SN/T 3589.7-2013 | 食品分子生物学参数 | 鳕鱼成分检测 |
| 4 | 常见畜禽动物源性成分检测方法 实时荧光PCR法GB/T 38164-2019 | 食品分子生物学参数 | 鸽子成分检测 |
| 5 | 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法 实时PCR法SN/T 2051-2008 | 食品分子生物学参数 | 牛成分检测 |
| 6 | 肉类源性成分鉴定 实时荧光定性PCR法NY/T 3309-2018 | 食品分子生物学参数 | 鸡成分检测 |
| 7 | 肉类源性成分鉴定 实时荧光定性PCR法NY/T 3309-2018 | 食品分子生物学参数 | 鼠成分检测 |
| 8 | 常见畜禽动物源性成分检测方法 实时荧光PCR法GB/T 38164-2019 | 食品分子生物学参数 | 牦牛成分检测 |
| 9 | 肉及肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法SB/T 10923-2012 | 食品分子生物学参数 | 驴成分检测 |
| 10 | 常见畜禽动物源性成分检测方法 实时荧光PCR法GB/T 38164-2019 | 食品分子生物学参数 | 山羊成分检测 |
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