畜禽屠宰加工场所卫生与污染物检测规范
畜禽屠宰的致病菌污染与废水排放关乎食品安全。本文依据 GB 12694 标准，涵盖屠宰、分割等环节，详解沙门氏菌、COD 等检测项目及方法，百检提供食品级合规服务。