肉类酥制品检测标准与项目详解
本文针对猪肉酥、牛肉松等肉类酥制品，明确 GB/T 23968-2009 等检测标准，解析水分、微生物、过氧化值等项目，采用直接干燥法等技术。百检提供全面检测，费用合理。