低温熏肉制品检测标准与项目详解
本文针对低温熏猪肉、熏鸡胸等低温熏肉制品，明确 GB/T 31404-2015 等检测标准，解析苯并芘、亚硝酸盐、微生物等项目，采用气相色谱等技术。百检提供全冷链检测，费用合理。