食品接触用纸和纸制品检测需要测哪些项目?

检测知识 百检检测 2026-06-25

对于食品接触用纸、纸板及纸制品,从原料到成品均需严格检测,确保在预期使用条件下不会释放危害人体健康的物质。上海百检检测中心依托完善的检测能力,可为食品包装纸、纸杯、纸碗、纸吸管、纸餐盒等提供一整套检测服务,覆盖国家标准与主流国际方法。

检测范围

  • 食品包装用纸:食品用牛皮纸、防油纸、半透明纸、鸡皮纸、糖果包装原纸等

  • 食品用纸板:纸杯纸板、纸碗纸板、餐盒纸板、液体食品复合纸板

  • 纸制品:纸杯、纸碗、纸餐盒、纸碟、纸吸管、蛋糕纸托、纸质茶叶袋、食品用纸袋、烘焙纸

检测标准

  • GB 4806.8-2022 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品

  • GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品(适用淋膜纸制品涂层)

  • GB/T 27590 纸杯

  • GB/T 27591 纸碗

  • GB/T 27589 纸餐盒

  • QB/T 1014 食品包装纸

  • GB 9685 食品接触材料及制品用添加剂使用标准

  • 欧盟 EU 1935/2004 及德国BfR、美国FDA等国际标准(根据客户需要采用)

检测项目

  • 感官要求:外观、异嗅、浸泡液无异常着色或浑浊

  • 理化指标:荧光增色物质迁移、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(铅、砷)含量、甲醛迁移量

  • 特定迁移量:根据涂层或添加剂确定,如锑、邻苯二甲酸酯等

  • 微生物指标:菌落总数、大肠菌群、致病菌(针对即食接触制品)

  • 物理性能:渗漏性能、耐热水性能、杯身挺度、抗压强度、密封性

  • 原料要求:纤维原料应来自非回收废纸,添加剂符合GB 9685

检测方法

  • 样品制备:按GB 5009.156进行迁移试验前处理,选择适当食品模拟物(水、4%乙酸、植物油等)

  • 迁移试验条件:根据实际使用温度、时间选择,如70℃/2h,100℃/0.5h

  • 总迁移量:蒸发残渣法,按GB 31604.8测定

  • 高锰酸钾消耗量:滴定法,按GB 31604.2

  • 重金属(以Pb计):比色法,按GB 31604.9

  • 荧光增白剂:紫外灯目视法及迁移后液相色谱法

  • 甲醛:乙酰丙酮分光光度法或高效液相色谱法

  • 微生物:按GB 4789系列进行

  • 物理强度:杯身挺度、耐破、抗压按相应产品标准如GB/T 27590执行

 


温馨提示:以上内容仅供参考,更多检测相关信息请咨询官方客服。

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