食品接触材料及制品用油墨在印刷后，潜在的化学物质可能向内迁移到食品中。因此，这类油墨的检测比普通油墨严格得多，必须基于特定条件进行迁移实验。上海百检检测中心具备相关资质，可提供符合国标要求的食品接触油墨合规检测。

检测范围

• 油墨品种：食品复合软包装凹印油墨、液体无菌包装柔印油墨、食品标签及纸杯丝印油墨等。

• 直接/间接接触：印刷在食品接触层外侧的功能性阻隔层内侧，或直接印刷于接触面（需极高安全级别）。

• 材质组合：塑料薄膜、纸张、铝箔等复合基材上的印刷墨层。

检测标准

• GB 4806.14-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨》

• GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

• GB 31604.1 及相关迁移试验通则，以及GB 31604.8、GB 31604.9、GB 31604.52等。

检测项目

• 感官：浸泡液无着色、无异臭、无浑浊。

• 通用理化：总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）。

• 专项安全指标：初级芳香胺特定迁移总量、特定光引发剂迁移量、邻苯二甲酸酯迁移量、多环芳烃等。

• 添加剂筛查：确保所用助剂、颜料符合GB 9685正面清单。

检测方法

• 迁移试验：根据预计接触的食品类型，选择水、4%乙酸、10%乙醇、植物油等作为模拟液，在规定时间与温度下浸泡。

• 总迁移量：蒸发浸泡液后称重，得到不挥发物总量。

• 初级芳香胺：经衍生化后采用LC-MS/MS或GC-MS测定，检出限须满足法规要求。

• 特定物质迁移：依据油墨配方声明，开展靶向定量分析。

食品包装用油墨安全无小事。百检检测建议企业在批量使用前，将油墨印制成终产品进行迁移检测，确保终端包装合规。

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