淡水水产品上市前需要做哪些检测？
本文详细介绍了鲜活淡水水产品的检测范围、检测标准、核心检测项目及常用检测方法。涵盖草鱼、鲫鱼、鲤鱼、小龙虾、河蟹等常见淡水产品，重点解析了兽药残留、重金属、微生物、寄生虫等关键检测指标，为水产养殖企业、经销商及消费者提供全面的质量安全参考。