梅子酒、桂花酒属于哪类酒？配制酒检测标准与项目
配制酒与保健酒因加入了动植物成分，风险来源更多样。本文重点介绍了药食同源成分的合规性检测、功效成分分析，以及甜蜜素、重金属等高风险项目的筛查。