月饼上市前需要检测哪些项目？
本文系统梳理月饼检测的适用范围、国家标准、核心检测项目及对应方法，帮助生产企业与消费者了解月饼上市前的质量把关要点。文中涵盖感官、理化、微生物、添加剂、污染物等常规指标，并给出第三方检测的基本路径。