梅子酱中的甜味剂怎么检测？果酱新国标GB/T 22474-2025解读
梅子酱是以梅子为主要原料，添加白砂糖、食盐等辅料经加工熟制而成的果酱类产品。乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）和苯甲酸钠等食品添加剂的合规使用是其检测重点。GB/T 22474-2025《果蔬、花卉酱质量通则》将于2026年9月1日起实施。本文系统梳理梅子酱的检测范围、适用标准、检测项目及方法。