一、检测范围

包括犬用罐头(如鸡肉罐头、牛肉罐头)、猫用罐头(如鱼肉罐头、海鲜罐头)及通用型宠物罐头，涵盖湿粮、肉块、酱状等形态。

二、检测标准

行业标准：

QB/T 5292-2018《宠物食品 犬粮》：适用于犬用罐头，规定铅≤0.5mg/kg，汞≤0.1mg/kg。

QB/T 5293-2018《宠物食品 猫粮》：猫用罐头需符合黄曲霉毒素 B₁≤20μg/kg，沙门氏菌不得检出。

参考标准：

GB 13078-2017《饲料卫生标准》：污染物限值参考，如镉≤0.5mg/kg。

美国 AAFCO(2023)：规定宠物食品微生物标准，菌落总数≤10⁵CFU/g。

三、检测项目

卫生安全指标：

致病菌：沙门氏菌、大肠杆菌 O157:H7.采用实时 PCR 法检测，结果需为阴性。

菌落总数：平板计数法，限值≤10⁴CFU/g(QB/T 5292-2018)。

重金属：铅、镉、砷，ICP-MS 法检测，按宠物种类执行不同限值。

营养指标：

粗蛋白质：犬粮罐头≥8%，猫粮罐头≥10%，凯氏定氮法测定。

粗脂肪：≥5%，索氏抽提法检测，确保能量供给。

水分：≤82%，防止霉菌滋生，采用烘箱干燥法。

其他指标：

黄曲霉毒素 B₁：免疫亲和柱 - HPLC 法，猫用罐头需≤20μg/kg。

盐分：≤3%，滴定法测定，避免宠物肾脏负担。

四、检测方法

沙门氏菌：按 GB 4789.4-2016 检测，前增菌后采用显色培养基分离鉴定。

粗蛋白：半微量凯氏定氮法，消化后蒸馏测定，结果精确至 0.1%。

黄曲霉毒素：荧光检测器 - HPLC 法，检出限 0.5μg/kg，符合 QB/T 要求。

五、百检检测优势

百检合作实验室熟悉宠物食品标准，可按 QB/T 系列及 AAFCO 标准开展检测。针对宠物罐头特点优化检测流程，费用较通用食品检测低 10%，支持批量样品检测，3-5 天出具报告，助力企业把控宠物食品质量。

温馨提示：以上内容仅供参考，更多检测相关信息请咨询官方客服。