一、检测范围

• 品类端：原油、脱酸米糠油、精炼米糠油、米糠调和油；

• 场景端：营养油成品检测、保健食品原料认证、生产工艺优化。

二、核心标准

• 营养标准：NY/T 1205-2023（谷维素≥1.8%）；

• 方法标准：GB/T 5009.202-2023（谷维素）、GB 5009.168-2016（脂肪酸）；

• 品质标准：GB/T 22479-2021（酸价≤0.5mg KOH/g）。

三、核心检测项目

1. 营养核心：谷维素、植物甾醇（≥3.0%）、维生素 E；

2. 工艺指标：酸价、磷脂含量（≤0.05%）、水分（≤0.1%）；

3. 安全指标：黄曲霉毒素 B1（≤10μg/kg）、重金属砷（≤0.1mg/kg）。

四、关键检测技术

• 谷维素：HPLC-UV 法，甲醇 - 水（85:15）流动相，检出限 0.01%，回收率 86%-103% ；

• 脱酸验证：对比脱酸前后酸价变化，脱酸率需≥90%；

• 甾醇检测：GC 法，胆固醇内标定量，精准测定甾醇总量。

五、检测流程

1. 样品处理：原油经乙醚提取，精炼油直接过 0.45μm 滤膜；

2. 营养检测：百检用 HPLC 定量谷维素，同步分析甾醇组成；

3. 工艺监控：跟踪脱酸工序酸价变化，优化脱酸温度与时间；

4. 分级判定：谷维素≥2.2% 为 “特级”，1.8%-2.1% 为 “一级”；

5. 报告增值：附营养成分占比分析，助力产品营养标签标注。

六、服务优势

• 营养精准：谷维素检测相对偏差≤1.5%，满足营养认证需求；

• 工艺适配：提供脱酸工艺优化数据，提升谷维素保留率；

• 加急服务：营养指标检测 24 小时出结果；

• 设备先进：配备超高效液相色谱仪，检测效率提升 50%。

温馨提示：以上内容仅供参考，更多检测相关信息请咨询官方客服。