鲜（冻）畜禽肉检测标准与兽药残留管控要点
本文解析鲜猪肉、冻鸡肉等畜禽肉检测，核心测水分含量、致病菌、兽药残留等指标，依据 GB 2707-2016 等标准执行。百检依托多组分筛查技术，保障肉类食用安全。