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口香糖抗氧化剂检测项目与标准
胶基糖果中常添加抗氧化剂以延缓胶基和油脂氧化。本文针对口香糖、泡泡糖等产品,梳理BHA、BHT、TBHQ等抗氧化剂的检测项目、限量要求及液相色谱测定方法,指导企业做好添加剂合规管理。
无糖口香糖甜味剂如何检测?第三方实验室的胶基糖果检测方案
聚焦胶基糖果(口香糖、泡泡糖)和压片糖果这两类特殊糖果,详细说明其检测范围、专用的产品标准、不同于常规糖果的检测项目及方法,帮助对口香糖、含片类产品实施精准品控。

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