塑化剂（主要为邻苯二甲酸酯类，PAEs）是环境与食品接触材料中常见的污染物。食糖在生产和储存过程中若接触含塑化剂的塑料容器或包装袋，可能存在迁移风险。上海百检检测中心整理食糖塑化剂检测相关知识。

一、检测范围

各类食糖及其原料中可能存在的塑化剂，重点关注：

• 白砂糖、绵白糖（长期储存于塑料袋中）

• 液体糖浆（接触塑料管道或容器）

• 小包装即食糖、方糖（与塑料包装直接接触）

• 进口食糖（各国对塑化剂管控不同）

二、主要检测标准

• GB 9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

• GB 5009.271《食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定》

• GB 31604.30《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定》

• 卫办监督函〔2011〕551号关于食品中邻苯二甲酸酯类物质的限量规定

三、核心检测项目

1. 常见塑化剂种类

• 邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）

• 邻苯二甲酸二丁酯（DBP）

• 邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）

• 邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP）

• 邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）等

2. 限量要求
根据相关规定，DEHP在食品中的最大残留限量为1.5mg/kg，DBP为0.3mg/kg，DINP为9.0mg/kg。食糖作为日常大量消费的食品，须严格符合。

3. 迁移来源分析
若食糖检出塑化剂，需排查：

• 内包装塑料袋或复合膜

• 生产过程中的塑料管道、容器

• 运输过程中的交叉污染

四、检测方法

• 样品前处理：食糖为固体水溶性基质，一般用正己烷或乙腈等有机溶剂提取，经固相萃取或凝胶渗透色谱净化。

• 仪器分析：气相色谱-质谱联用法（GC-MS）是主流方法，选择离子监测模式（SIM）提高灵敏度。

• 包材迁移试验：参照GB 31604.30，模拟实际接触条件进行迁移试验，测定迁移量。

五、百检检测服务

百检检测配备GC-MS联用仪，可对食糖及糖浆中多种邻苯二甲酸酯进行同步定性与定量分析。同时提供包装材料迁移试验服务，帮助企业从产品和包材两端排查塑化剂风险，出具CMA/CNAS检测报告。

温馨提示：以上内容仅供参考，更多检测相关信息请咨询官方客服。